红鲟饭之大闸蟹版
浏览 23108 · 收藏 110 · 学做 3
将做法保存到手机
红鲟饭是酒席必有的一道菜,这次改用大闸蟹来做
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
香菇,干贝,虾仁洗净泡发,糯米泡一个小时
-
步骤2/4
大闸蟹用牙刷刷干净,冷水下锅蒸到螃蟹死掉取出备用
-
步骤3/4
葱白炒香,放入泡开的香菇丁,虾仁丁和干贝炒云,加入适量泡海味的水,糯米沥干水加入锅中翻炒,加入酱油,蚝油,盐炒匀,关火淋入香油,拌匀
-
最后一步
荷叶洗净,铺上炒匀的糯米饭,将大闸蟹分裂后铺在糯米上,加入几块姜片,包好上锅大火蒸30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
换个做法
红鲟饭之大闸蟹版的其他做法
红鲟饭之大闸蟹版的相关分类
红鲟饭之大闸蟹版的相关推荐
-
可乐鸡翅
4202人看过 -
麻婆豆腐
4870人看过 -
黄金粥
11040人看过 -
红豆薏米水
25813人看过 -
蒜蓉空心菜
6642人看过 -
正宗日本寿司做法
265078人看过 -
电饭锅蛋糕
45724人看过 -
面包干
19523人看过 -
吞拿鱼沙拉(超简易)
13527人看过 -
番茄粥
35129人看过 -
宝宝辅食-蔬果牛肉米糊
19423人看过 -
奶酪蛋糕
12103人看过