黄米黏粥的做法

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黄米黏粥

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去山西探亲戚时老人给做了这种粥、当时真是喜欢到不行啊～有的朋友说大黄米有点苦味不喜欢。。。但是我真心爱吃^^多吃粗粮对身体也很好的呢

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大黄米 300g

、

红枣 4个

、

玉米粒 10g

、

红糖 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大黄米淘洗干净，浸泡12小时以上
步骤2/5 点击查看大图
添加与米等量的水，大火煮沸后转小火
步骤3/5 点击查看大图
大红枣剪成粗条（如果是小枣也可以剖开使用）
步骤4/5 点击查看大图
开锅10分钟后加入玉米粒和枣，如果比较干就加一碗凉水（一定要不停搅动！）充分吸收后再加一碗、一般来说3碗水煮干后就熟了，黄米呈粘稠状
最后一步点击查看大图
哇咔咔～可以吃啦^^黏软香甜、放点红糖更是美味呢，比粽子好吃我会说嘛-v-

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

一定要不停的搅动，不然会煳锅，如果像我这样的普通金属制锅就要用最小火，可以煮一会儿关火焖一会儿～趁热吃哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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