韩式泡菜
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步骤1/8
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把鸭梨洋葱大蒜切碎,劲量碎,我用的手摇式搅拌器,效果不错和辣椒酱混合,加入两勺糖,搅拌,尝尝味道还不错
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步骤2/8
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晕+_+,这一步应该放在第一步,就是把白菜洗净,用盐搓揉每一片叶片,放置十二个小时以上,我是头天腌制白菜,第二天准备馅料
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步骤3/8
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白菜腌制一个晚上会出很多水,腌好后倒掉盆里腌出的水分并把叶片拧出多余水分,准备一个无水无油的罐子,包裹馅料,码在罐中
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步骤4/8
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卷卷
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步骤5/8
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样子不错哦
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步骤6/8
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这个过程就是诚意和爱心
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步骤7/8
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码好后,把剩下的馅料全部倒入罐中
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最后一步
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加一层塑料袋,把罐口密封严实,放入冰箱,五天以上,味道绝佳,就是小时候的味道,记得下学买个被子(类似于火烧,馕的呼和浩特特产,呵呵)夹朝鲜菜,回家把爸爸妈妈都馋香了,对于每天给自己做饭的爸爸妈妈喜欢自己搭配的食物,那心里别提多美多得意了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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