水晶皮冻—养颜利器
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步骤1/5
猪皮洗净，用热水焯一下
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步骤2/5
焯好的肉皮过下凉水，用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉
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步骤3/5
每一张肉皮都要刮干净肥膘，如果有毛一并拔掉
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步骤4/5
收拾好的肉皮洗净切条放锅里，水没过肉皮，撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。
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最后一步
点击查看大图
做好皮冻切片，调汁蒜泥，醋两勺，酱油一勺，盐鸡精。淋在肉皮冻上，美味养颜的夏日佳品就成功啦！姐们快试试看吧，好一锅胶原蛋白啊哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
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