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素馅儿锅贴的做法

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素馅儿锅贴

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喜欢食素馅儿的饺子或锅贴，因为有一瓶好吃的山西醋，就会做馅儿给家人吃。

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切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西葫芦 1个

、

芽菜 1包

、

面粉 500g

、

姜粉 1g

、

盐 2g

、

香油 3ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面
步骤2/8 点击查看大图
把鸡蛋炒好，西葫芦切碎，伴好入芽菜，少许盐后＋香油。
步骤3/8 点击查看大图
面做好剂子。
步骤4/8 点击查看大图
擀面皮。
步骤5/8 点击查看大图
包成饺子。
步骤6/8 点击查看大图
锅底放油，摆好饺子，放水。
步骤7/8 点击查看大图
水干后放油煎黄。
最后一步点击查看大图
煎黄可出锅上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-31

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