韭菜煎饼（雪菜）
浏览 1.9万 · 收藏 51 · 学做 4
将做法保存到手机
本来想拍张整的，结果忘了 吃到一半才想起来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将水 面粉和韭菜放一个大盆里搅拌成糊状，一个方向搅的时间越长，煎出来的饼越有韧劲（搅好的程度是搅拌稍稍感觉有阻力，拿起筷子稍稍有粘起一点，这个不用特别控制，就是水多一点，煎出嫩一点）
-
步骤2/3
点击查看大图
加盐 可以自己尝尝生的面粉浆 感觉对了就行
-
最后一步
点击查看大图
开火，不熟练的开小点，放油，放两勺面粉糊到锅里 ，锅底面粉凝固，边转锅，边用勺底将上面的面粉往旁边推，逐渐形成一张大饼，下面煎的金黄焦焦，就将锅铲插入饼底，一下子将饼翻面，反面煎至焦焦的就可以了，中间要是快糊了 就加油，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-31
换个做法
韭菜煎饼（雪菜）的其他做法
韭菜煎饼（雪菜）的相关分类
韭菜煎饼（雪菜）的相关推荐
-
不用和面！一口一个爆汁，孩子吵着要吃~
1105503人看过 -
鸡胸肉炒时蔬
187389人看过 -
宫爆鸡丁
9933770人看过 -
家常菜—油焖茄子
2290133人看过 -
不用粘米粉的冰皮月饼
29950人看过 -
香菜牛肉
833721人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5063492人看过 -
鱼香肉丝
6255665人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10209591人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
899500人看过 -
卤鸡爪走起（蜜汁鸡爪）
25717人看过 -
锅包肉
148094人看过
