野餐做法大全。
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步骤1/11
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黑加仑饼干 低筋面粉 115g 鸡蛋 1个黄油 75g 白砂糖 60g黑加仑 35g 筋面粉115克,全蛋液 15ML,黄油75克,糖粉 60克,黑加仑35克备2 黑加仑切碎。3 黄油隔水软化。4 加入糖粉,搅拌均匀, 不需要打发。5 再加入鸡蛋液,搅拌均 匀。6 倒入切碎的黑加仑,搅 拌均匀。7 倒入低粉,搅拌均匀。8 用手揉为面团。9 用手把面团整形成宽约 6CM,高约4CM的长方 体.并放入冰箱冷冻至硬10 冻硬的长方形面团用刀 切成厚约0.7CM的片。11 切好后放入烤盘。12 放进预热好的烤箱,165 度,中层,约20分钟, 至表面微金黄色.
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步骤2/11
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花生饼干 低粉 100g黄油 75g 花生酱 75g红糖 25g 糖粉 25g花生颗粒 60g 盐 1g蛋25g 黄油室温软化,与花生 酱一起搅拌均匀。2 加入红糖、糖粉、盐搅 打均匀。3 分次加入蛋液,搅拌均 匀。4 加入花生碎,搅拌均 匀。5 低粉过筛加入其中,用 刮刀慢慢搅拌成面团。6 挖取面团搓成小圆球, 放在已垫锡纸的烤盘 上。7 用叉子交叉按出花纹。8 烤箱置190度,中层约10 分钟。
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步骤3/11
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花生酱玛格丽特 低粉 100g 玉米淀粉 100g黄油 100g 糖粉 40g熟蛋黄 2个熟花生 50g绵白糖。50 熟花生用料理机磨成 粉,加入适量绵白糖备 用。2 黄油室温软化。3 在软化的黄油中分三次 加入糖粉,用电动打蛋 器搅打至黄油颜色变4 将煮好的鸡蛋黄放入筛 网中,用勺子将蛋黄在 筛网中碾碎成细茸,把5 将低筋面粉和玉米淀粉 混合筛入黄油中6 然后加入自制的1中的花 生酱7 将上述材料切拌成松散 状8 然后装入保鲜袋中9 隔着袋子捏成团,然后 放入冰箱冷藏室30分 钟。10 30分钟后将面团取出, 稍稍回温3分钟。11 搓成若干个小球,放在 铺有不粘布的烤盘中。12 用大拇指在小球中间垂 直按下,使四周出现自 然的裂痕13 放入预热好的烤箱中 层,用170度的温度,烤 20分钟。
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步骤4/11
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奥尔良翅中 鸡翅中 180g奥尔良腌料 适量 鸡翅中洗净,两面切两 刀备用。2 腌料倒入碗中,加入适 量水稀释,放入鸡翅中 腌半小时。3 翅中放入预热好的烤箱 中,200度25分钟。后5 分钟翻个个。4 美味的翅中烤好了。
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步骤5/11
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串烤海蛎 海蛎 200g 西葫芦 200g油 适量 盐 适量烧烤粉 适量 黑胡椒粉 适量辣椒粉 适量 将洗好的海蛎放入烧烤 粉里拌匀,无需放水2 拌匀后腌制十分钟3 将西葫芦洗净切成小 块,4 将腌好的海蛎和切好的 西葫芦丁串成串5 然后再撒上些黑胡椒粉 和少许盐6 将海蛎串放入料理盒中7 放入微波炉烤制四分钟 后取出即可
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步骤6/11
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风味烤鸭 边鸭 650g 排骨味调料粉 20g生抽 适量 料酒 适量蜂蜜 适量 将排骨味粉用适量的水 化开,根据自己口味再 适当地加点生抽、料酒2 将鸭肉和料汁一起放入 保鲜袋,扎紧,入冰箱 冷藏过夜(中途要隔着3 在烤盘上垫个锡纸,放 上烤网,有皮的部分先 朝上,然后在鸭肉上刷4 取出,翻面再刷层蜂 蜜,继续烤20分钟5 再次取出,将容易烤焦 的部分用锡纸包上,刷 蜂蜜继续烤15分钟至颜
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步骤7/11
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炒土豆丝 土豆 400g 辣椒 2个葱段 适量 姜丝 适量盐 适量 味精 适量大蒜 适 将土豆去皮洗净切片2 将土豆片切丝3 将一个红辣椒和一个青 椒洗净切丝4 将葱切段备用5 姜丝,蒜瓣备用6 热锅放入豆油,葱段, 姜丝炝锅,然后放入土 豆丝和辣椒翻炒5分钟.
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步骤8/11
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广式脆皮烧肉 五花肉 600g小苏打 适量 盐 适量油 适量 葱 适量姜 适量 五香粉 适量酱油 适量 白糖 适 糖 适量广式脆皮烧肉 -广式脆皮烧肉 广式叉烧广式腊肉 脆皮烧肉 自制广式腊肠搜索菜谱、食材或功效 搜索艳阳天yy 2013-10-03 20:38艳阳天yy 2013-10-03 20:38心莲儿 2013-08-15 12:24查看全部...首页 分类大全 专辑广式脆皮烧肉步骤小贴士做烧肉最好选层数较多的五花肉,因为时间的关 系,我这个肉选的有点偏肥。相关推荐相关知识五花肉的营养价值怎样把五花肉做成扣肉?五花肉怎么做好吃评论好味香好吃查看更多发布评论,你需要 登录 或 注册成果照(4)回到顶部触屏版 | 网页版1 将五花肉洗净,然后凉 水下锅,放入葱姜,慢 慢煮至肉变色,用筷子2 肉煮熟后立即捞出过凉 水,沥干水分;用牙签 在肉皮上扎一些小洞,3 然后用刀将肉皮上的白 膜和杂质刮干净。4 在皮上撒上一小撮盐。5 涂上小苏打。6 将五花肉翻转,在瘦肉 一边切几刀以便入味均 匀。7 将盐、白糖、五香粉、 酱油一起倒入盘中,给五 花肉里外都抹匀后将瘦8 将腌好的五花肉取出, 吸干多余的汁水,用竹 签交叉串起来,以防变
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步骤9/11
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海鲜烤蛋 鸡蛋 5个虾仁 250g 青红黄椒 各1个洋葱 150g 盐 适量白胡椒粉 适量 橄榄油 适量玉米粒 适量青豆适量。 青椒洗净,切掉两头。2 如图,去除白色部分, 切丁。3 其他也如此,切丁。4 鸡蛋打散。5 平底锅内倒入橄榄油, 放入蒜末,爆香!6 加入洋葱,玉米粒和青 豆粒,煸炒.7 加入青红椒粒。8 炒熟之后,将其放入蛋 液中。9 搅拌均匀。 皮萨盘烧热,倒入少许 橄榄油,将搅拌好的蛋 液倒入。11 盖盖子,小火,加热至 底部凝固。12 送入烤箱,200度,烤20 分钟。13 出炉后,用牙签插下, 没有粘稠液体带出,说 明熟了!
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步骤10/11
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蜂蜜烤仔鸭 仔鸭 1只葱 适量 五香粉 适量蜂蜜 适量 盐 适量八角 适量 糖 适量姜 适量 1 将五香粉,盐,糖在一 起拌匀。葱切段,姜切 片。2 鸭子洗净,晾干水,在 鸭子胸腔内,摸匀调好 的五香粉。葱姜也同时3 将鸭子的开口处用鸭针 逢上。外部抹匀加水稀 释的蜂蜜。把鸭子挂4 烤箱加温到200度,放入 晾干的鸭子。味道和外 面烧腊铺卖的一样。
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最后一步
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多料披萨 高筋面粉 150g 培根 200g火腿肠 2根 黄彩椒 半个红彩椒 半个 洋葱 半个蘑菇 5朵 河虾 10只酵母 3g 芝士 准备好所有想吃的食材 我这里有:洋葱,青红 椒,培根,香肠,大2 大虾剥皮,爆出虾仁, 用料酒泡一下去除腥 味,再控干。玉米粒我3 发一块面4 大部分去当披萨底部坯 子,留出少许做边用5 擀成片,中间卷上火腿 肠6 一切两半7 均匀摆放在披萨饼的边 缘8 把之前的菜处理一下, 切丝,切片9 披萨饼底部抹上番茄 酱,撒上菜丝,撒上芝 士10 撒一层肉,撒一层芝 士,我爱吃番茄酱就又 多撒了番茄酱11 最后马上大虾再铺芝 士,烤箱预热好12 200度上下火20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-30
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