十二岁少年的作品---蒜子牛肉粒
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今天是家庭采购日,杨大厨忙于采购家装材料,帆少则兴致勃勃去超市采购新鲜食材。等我回家,美食少年踌躇满志的演绎了两道菜:蒜子牛肉粒和脆皮小土豆。出品卖相一流,味道超棒。赞!赞!!赞!!!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
科尔沁牛肉
400g
、
大蒜
几个
、
黑椒汁
两勺
、
排骨酱
1勺
、
黄油
1小块
、
橄榄油
两勺
、
章鱼小丸子调味汁
1勺
、
黑胡椒粉
少许
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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科尔沁牛肉切成大粒,加黑椒汁、排骨酱、蚝油、生抽、章鱼小丸子调味汁腌制一个小时。
-
步骤2/12
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大蒜切粒。因为用的独蒜,所以切一下,如果是蒜瓣,可以不用切。
-
步骤3/12
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平底锅里放橄榄油,下大蒜中火炒至色泽金黄。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2014-08-29
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