豆果美食
清炒四愣豆的做法 点击查看大图

清炒四愣豆

浏览 1.4万 · 收藏 14 · 学做 1

喵小喵是吃货

它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。四棱豆逐渐走入普通消费市场，受到人们青睐，成为蔬菜大家族中的新贵。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
四愣豆
、
葱
、
蒜末
、
花椒
、
姜
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

热水焯过之后要入冷水，不然会变黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

换个做法

清炒四愣豆的其他做法

清炒四愣豆的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 年夜饭 腊八蒜 羊肉汤 更多

清炒四愣豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许