蘑菇咸肉炒饭
第一次捣鼓 不过很好吃 就一个字香！
-
步骤1/4
冷冻柜拿出咸肉，冷水入锅，煮三四分钟，筷子能插进去就拿出来，冷水冲干净，切丁，备用。
-
步骤2/4
蘑菇放盐水里泡一会，捞出来切厚片，备用。
-
步骤3/4
热锅，倒油。油热了四成就倒咸肉丁和蒜瓣下过炒两下，闻到香味了就下蘑菇片，再炒两下就倒入米饭翻炒，最后倒生抽上色，会颠锅的颠两下米饭会分散一点。如果咸肉咸的话就不用放盐了，反正我没放盐和味精。
-
最后一步
点击查看大图
大概加入米饭颠两三分钟就可以出锅了，可以放点葱花点缀。蘑菇融入咸肉的咸香味，米饭也淡淡的咸香味，咸肉更是停不下来！整个一口吃下去回味无穷！（我的米饭上色不均匀，大家注意生抽用量哦！）
米饭不能太硬了 锅里能炒的不粘锅就行 酱油一点点的放 一定要全部上色 不然炒出来不好看 就像我这样…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-29
蘑菇咸肉炒饭的其他做法
蘑菇咸肉炒饭的相关分类
蘑菇咸肉炒饭的相关推荐
-
肉馅饼
132709人看过 -
自制咸肉
45585人看过 -
鲜肉生煎包 美味又营养
300299人看过 -
泡茭头
19056人看过 -
生煎包
628107人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23164310人看过 -
芦笋棒棒春卷
33034人看过 -
腌制藠头
516849人看过 -
生煎包—迷迭香
760855人看过 -
菠萝牛肉
281957人看过 -
四季豆咸肉炒饭
26708人看过 -
葱烤大排
12204人看过
