蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨洗净切小块,等会会把排骨蒸熟,所以洗干净就好,不用焯水,如果煲汤或者红烧就最好先焯下水
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步骤2/3
紫苏叶切成细条,大蒜生姜切碎,和调味料一起和排骨拌匀,腌制半小时
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最后一步
腌好的排骨隔水蒸熟,也可以煮饭的时候放在米饭上,饭熟了排骨就熟了
小贴士
黄豆酱本身就有咸味,所以不用放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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