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炒米粉的做法

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炒米粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

米粉一块

、

香菇 5～7个切块

、

圆白菜 4分之1颗切片

、

葫芦卜半根切片

、

猪肉一点切丝

、

鸡蛋 2～3个

、

盐一小勺

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

鸡精

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/3
将米粉用凉水泡软大概两个小时左右
步骤2/3
然后把鸡蛋和肉分别炒至八分熟盛出备用
最后一步
锅内倒油～放入葱姜蒜炝锅，再放入切好的香菇，炒至八分熟放入圆白菜，倒入少量水，然后放入米粉翻炒，再把鸡蛋～肉～胡萝卜片，放入翻炒。再放入盐～鸡精～酱油。炒匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

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