快手菜——茭白炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
茭白削皮洗净切成丝，生姜切丝，老葱切段，鸡蛋打成液。
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步骤2/5
热锅冷油倒入蛋液炒至成型盛起待用。
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步骤3/5
锅中加适量油，下生姜老葱煸香，倒入茭白翻炒三分钟。
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步骤4/5
加少许清水翻炒片刻，倒入鸡蛋继续翻炒一分钟。
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最后一步
调入盐翻炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
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