豆面汤圆
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步骤1/6
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汤圆面里加温水和成团。
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步骤2/6
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豆面里加白砂糖拌匀
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步骤3/6
锅里装水烧开，和好的汤圆面搓成拇指大小的长条后，揪大拇指第一关节长短的剂子搓成圆形。
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步骤4/6
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煮好的汤圆捞出放到装豆面的碗里均匀裹上豆面。
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步骤5/6
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裹好豆面的样子
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最后一步
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浇上糖稀，开动！
1、各地的叫法不一样，有叫汤圆面的、有叫元宵粉的、好像还有叫江米粉的，其实就是糯米面。超市里应该都能买到。2、汤圆面里加水和成团时，水要一点一点加，否则水加多了面太稀就不能搓成团了。3、买不到熟黄豆面的，可以自己做（黄豆炒熟，用搅拌机打成粉即可）。4、红糖切碎加水（没过红糖即可）大火烧开小火熬化就是红糖稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-27
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