烤鸡翅
夏天的晚上吃个烧烤,鸡翅是少不了的(翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处) 这是我家户主亲自出马的杰作,味道真不是盖的!有时候真纳闷男人们的悟性和天份是从哪来的?
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步骤1/8
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买回的冻鸡翅
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步骤2/8
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清理干净(开水稍微焯一下也可)
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步骤3/8
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葱姜蒜和蒜头切片
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步骤4/8
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用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉、和刚才切成片的葱姜蒜、洋葱片等腌三四个小时左右
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步骤5/8
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把腌好的鸡翅码在烤盘上
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步骤6/8
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上下火力,双面同时烤,烤到双面金黄,大约20分钟左右。(根据自己家的烤箱设置时间)
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步骤7/8
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我用的烧烤料
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最后一步
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撒上孜然、烧烤料或涂上烧烤酱
烤鸡翅的时候无需刷油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
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