椒盐虾
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步骤1/7
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虾洗净,剪须,用刀沿着虾背片开,但不要切断。
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步骤2/7
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虾洗净,剪须,加入少许生粉,拌匀
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步骤3/7
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起油锅炸至金黄色。
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步骤4/7
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炸好的虾
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步骤5/7
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重新起个油锅,加少许油,加葱花煸炒.
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步骤6/7
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倒入炸好的虾,加入料酒翻炒,最后加椒盐,味精,即可。
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最后一步
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装盘
如果有时间,虾洗净后,可以用刀沿着虾背片开,但不要切断,这样,油炸更入味。 炸完虾的油不要倒掉,可以用户做虾油豆腐,又是另一道很鲜美的菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
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