酸菜白肉
小时候特别盼望着过年,因为在那个物资匮乏的年代,过年就意味着有好吃的好玩的还有新衣服穿。现在也特别盼望着过年,因为远嫁之后只有过年的时候能和家人团聚。。。无论是以前还是现在,年味儿对于我来说有着不同的感受,年味儿不光是团聚,还可以是一桌美食,这么多年过去了,家里的年夜饭经历了千变万化,但是白肉酸菜缺始终没离开我家饭桌!今天的白肉酸菜用了家乐的炆炖浓汤宝,不得不说这酸菜的脆爽五花肉的软烂和浓郁的汤汁,真是让人食欲大开!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材,来张全家福。
-
步骤2/17
点击查看大图
将酸菜丝用清水投两遍。
-
步骤3/17
点击查看大图
用手将水分挤出去,攥成团,待用。
-
步骤4/17
点击查看大图
凉水下过煮五花肉,中小火,放入两片姜,两枚八角。
-
步骤5/17
点击查看大图
水开后转大火煮20分钟。
-
步骤6/17
点击查看大图
20分钟后捞出五花肉。
-
步骤7/17
点击查看大图
晾一下切成薄片待用。
-
步骤8/17
点击查看大图
锅里放入油,姜片和八角。
-
步骤9/17
点击查看大图
放酸菜翻炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入半勺生抽半勺老抽。
-
步骤11/17
点击查看大图
加入两碗水煮开。
-
步骤12/17
点击查看大图
加入一块加了浓汤宝。
-
步骤13/17
点击查看大图
加盐。
-
步骤14/17
点击查看大图
水收至一碗时加鸡精。
-
步骤15/17
点击查看大图
这个是我从东北拿回来的下面能加热的锅子。
-
步骤16/17
点击查看大图
将酸菜盛到锅里,上面铺上五花肉片,点上火,就可以上桌啦!
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的白肉酸菜,是不是很有年味儿啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
酸菜白肉的其他做法
酸菜白肉的相关分类
酸菜白肉的相关推荐
-
#夏日开胃餐#酸菜白肉
182442人看过 -
酸菜炖大骨头
1020038人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5583245人看过 -
五花肉炖酸菜
1255521人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条
1165683人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11711022人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523473人看过 -
酸菜白肉
86627人看过 -
酸菜汆白肉
655213人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18288437人看过 -
红烧排骨
30020031人看过 -
醋溜白菜
6991537人看过