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东南亚风味之海鲜面

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anjolee

这期做的喇沙，，一般在东南亚特色餐厅都能吃得上，只是自己做还真没做过，而且也没有材料，既然比赛除了复刻外，提倡创新，那我就根据自己的喜好来动手，其中最大的特色是脆香蕉，用云吞皮裹着香蕉炸，皮吸收了汤的味道，再加上香蕉的清新和香味，令人食指大动啊。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面 一块
、
虾 250克
、
鹌鹑蛋 一个
、
鱼蛋芝士丸 二颗
、
炸香蕉脆 二个
、
盐 适量
、
浓汤宝 一包
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用虾壳煮汤快好时再放入浓汤宝 2、用的芝士丸比鱼蛋口感要更丰富一些 3、鹌鹑蛋不用煮熟，只需要倒入热汤拌一下就可 4、香菜可以多放一些 5、吃完后连汤都可以喝完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-26

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