香菇酿肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香菇,猪肉,虾肉
香菇八个,猪肉,虾肉各100克
、
盐,老抽,料酒,淀粉,鸡蛋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把猪肉,虾肉剁馅,加料酒,淀粉,鸡蛋,盐,和馅。
-
步骤2/3
香菇洗干净,去蒂,把和好的肉馅,摆放香菇芯上'装盘上锅蒸,热水5分钟!
-
最后一步
把香菇蒸出的水,倒出,放入锅内加盐和淀粉,老抽,调出酱汁,淋在香菇上!即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
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