罗宋汤
罗宋汤是我去西餐厅吃西餐最爱喝的汤,今天LG朋友给家里送来了牛仔骨,那么我今晚就熬罗宋汤搭配黑椒牛仔骨吧,自己熬的汤料足、美味又健康
-
步骤1/11
点击查看大图
将牛肉清洗干净,切成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里加入清水大火烧开,把牛肉放进去焯水后捞出来,汤锅里加入清水煮温热后把焯过水的牛肉放进去,大火烧开转小火慢熬
-
步骤3/11
点击查看大图
将所有蔬菜清洗干净,切粒备用,黄油室温软化
-
步骤4/11
点击查看大图
牛肉汤炖至1小时后,平底锅里放入10克黄油,加热融化后倒入洋葱粒煸炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
加入胡萝卜粒,土豆粒翻炒几下,把娃娃菜粒也放进去
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒几遍至娃娃菜变软,接着把炒好的蔬菜全部倒入牛肉汤里
-
步骤7/11
点击查看大图
平底锅用干净毛巾擦干净,放入10克黄油,小火熔化后倒入番茄粒翻炒几下
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入半瓶番茄酱翻炒均匀,倒入牛肉汤锅里
-
步骤9/11
点击查看大图
平底锅再次擦干净,小火烤干后,把面粉放入锅里小火炒至微黄,倒进盘子里
-
步骤10/11
点击查看大图
盘子里加入少许清水调成面糊,倒进牛肉汤锅里,用汤勺搅拌均匀,再加入淡奶油、盐、糖、胡椒粉,再次搅拌均匀,盖上锅盖煮15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
这道罗宋汤酸中带甜、鲜滑爽口,得到了家人一致好评
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
罗宋汤的相关分类
罗宋汤的相关推荐
-
【家常便饭】黄油松茸(换成杏鲍菇也行哦)
249507人看过 -
[宿舍食记]糯米团子
13633人看过 -
自制羊腿肉!羊肉串!羊排!
329738人看过 -
甜菜根意面#硬核菜谱制作人#
314628人看过 -
红烧推浪鱼
74491人看过 -
千叶豆腐
52266人看过 -
#舌尖还原#---湖北热干面家常版
1159433人看过 -
【素斋】素佛跳墙
676242人看过 -
蚝油千叶豆腐
324504人看过 -
内什么豆
20522人看过 -
羊肉串
25377人看过 -
糖醋脆皮豆腐
22940503人看过