简单老干妈炒饭
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一个不会做饭的糙妹子在外租房住,开始要自力更生了
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
米饭
因人数而异
、
鸡蛋液
一人一粒蛋
、
火腿胡萝卜青椒土豆
喜欢什么加什么,任选
、
葱蒜沫
提味用,任选
、
老干妈
根据口味自选,我用了两大勺
、
酱油
一勺,任选,为了米饭好看
、
盐
出锅前不咸再加
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把自己想放在炒饭里的食材切块备用,放去适量的油加热,然后将食材和葱蒜一起下锅翻炒,难熟的食材要多炒一会
-
步骤2/3
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六分钟左右后放入剩米饭继续翻炒,三分钟后将蛋液均匀浇在米饭上,再翻炒三分钟后放入各种调料,然后再炒个五分钟到十分钟就能出锅了
-
最后一步
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加什么食材就随心情吧,基本上可以考虑胡萝卜 土豆 火腿 洋葱 玉米 青豆,第一次做炒饭,真好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-26
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