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尖椒炒不烂子的做法

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尖椒炒不烂子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土豆适量

、

红萝卜适量

、

尖椒适量

、

大葱适量

、

蒜适量

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

花椒大料末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮和萝卜洗干净切成丝洗干净，控干水。
步骤2/8 点击查看大图
加入白面和到一起，这可是个费力活，不能面太少，但一定要和匀称了。
步骤3/8 点击查看大图
和好后放入笼屉里蒸12分钟左右。出锅凉凉了
步骤4/8 点击查看大图
如果在之前加不了面了，但又觉得面少可以在蒸好出锅晾的时候再加少许面，一定不能太多了
步骤5/8 点击查看大图
把尖椒切丝葱切末备用
步骤6/8 点击查看大图
锅里放少许油烧热放入葱花椒大料末翻炒一下
步骤7/8 点击查看大图
放入尖椒炒至变色微软
最后一步点击查看大图
放入晾凉的不烂子放入适量的盐翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-26

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