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三鲜日本豆腐的做法

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三鲜日本豆腐

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豆腐很嫩很好吃，名字不咋地！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 8只

、

日本豆腐 4只

、

鲜鱿鱼 50克

、

青豆 20克

、

盐 5克

、

蚝油 1汤匙

、

淀粉 2茶匙

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
日本豆腐打开包装均匀切成4小块加适量干淀粉入油锅炸至金黄色捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
鲜虾去头去壳去尾留虾仁，入沸水锅焯熟备用。
步骤3/5 点击查看大图
鱿鱼洗净切条入沸水锅焯熟备用。
步骤4/5 点击查看大图
青豆洗净后，煮熟备用
最后一步点击查看大图
锅入适量食用油，下入全部主料翻炒两下，然后加适量高汤或水煮沸，加盐，蚝油，糖调味，最后用少许湿淀粉勾芡后出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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