奶油蘑菇西兰花黑椒烤肠浓汤
去西餐厅喝奶油蘑菇汤时,总感慨这类西餐厅的汤是怎么弄出来的,白色的汤喝起来口感浓郁、幼滑、淡香……在豆果网上学习后,自己动手做出来了,而且口味很正哦 ,吃货们快来看看~
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步骤1/6
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准备食材:黑椒味台湾烤肠、小蘑菇、西兰花(此次用菜花代替)。将上述东东洗净、切片或切小些,用橄榄油翻炒微熟后盛出
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步骤2/6
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关键步骤:橄榄油热锅后倒入少许面粉小火快速翻炒、研细、避免粘锅和结块
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步骤3/6
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然后倒入牛奶用打蛋器快速搅拌打发;
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步骤4/6
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最后倒入刚才炒好的,倒入一些淡奶油,加少许盐(千万别放多,微起味)开火煮沸即可。
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步骤5/6
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成品图。很营养美味喔~
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最后一步
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后来又做了一次,将菜花换成西兰花,色泽更鲜艳:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
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