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潮汕粿汁

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kukugz888

粿汁原是潮汕地区大众化的地方民间小食，具有香馥的稻米香味，吃起来柔韧适度，不油不腻，给人一种清香隽郁的感觉，广受海内外潮人的喜爱。在潮汕街上，随处可见卖粿汁的小食摊。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉
、
豆腐干
、
香菇
、
粿汁
、
蒜头 1整颗
、
干辣椒 2个
、
八角 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 5勺
、
花椒 适量
、
冰糖 2颗
烹饪步骤
小贴士

提前卤好一锅五花肉，还可以加鸡蛋，猪皮…想吃粿汁时淋上配料就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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