客家酿辣椒
广东客家人,酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,都是是客家菜特色菜,今天就来一个酿辣椒吧,超喜欢吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉,洗干净,
-
步骤2/12
点击查看大图
剁碎,
-
步骤3/12
点击查看大图
葱
-
步骤4/12
点击查看大图
大辣椒,
-
步骤5/12
点击查看大图
辣椒洗干净
-
步骤6/12
点击查看大图
辣椒去籽,(记得带手套哦)
-
步骤7/12
点击查看大图
去籽之后,辣椒皮放盐腌制30分钟;
-
步骤8/12
点击查看大图
肉加入盐、油、酱油、料酒、生粉等配料,腌制30分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
娘辣椒了,
-
步骤10/12
点击查看大图
热锅倒油,放入刚刚酿好的辣椒,下锅煎,
-
步骤11/12
点击查看大图
翻转,微黄,即可
-
最后一步
点击查看大图
哇,好香哦,出锅了。
1,辣椒去籽的时候,一定要带手套,
2,这种大辣椒很大个,肉不需要全部娘满;
3.辣椒皮一定要盐腌制一会儿,才入味,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
客家酿辣椒的相关分类
客家酿辣椒的相关推荐
-
煎酿辣椒
435473人看过 -
好吃的下饭菜--煎酿辣椒
227904人看过 -
小米蒸肉丸
257072人看过 -
川妹子最爱?你吃你也爱!这道酿辣椒巴适的很~
115642人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29144957人看过 -
剁辣椒
641044人看过 -
糯米肉丸
132826人看过 -
豉汁蒸排骨
68307人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25606296人看过 -
#我家乡的酱油美食#黎蒿炒熏干
9864人看过 -
#节日美味就这么简单#芝士鸡肉菠菜卷饼
11449人看过 -
#做川菜,用豪吉#家常版水煮肉片
11632人看过