椰汁白凉粉
好弄又好吃！夏日解暑必备哟！
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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白凉粉用凉水冲开，搅拌成无核的糊状。这里我用了大半包凉粉，豆友们视情况而定。
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步骤3/10
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搅拌完成！晾一旁待用
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步骤4/10
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烧一锅开水，白凉粉与水的比例为1：25，自己估量着
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步骤5/10
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水沸腾后，把糊状的白凉粉倒进去，一边搅拌一边倒
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步骤6/10
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紧接着，把适量椰浆倒进去，仍然是一边搅拌一边倒。这里我用了三分之一的一罐椰浆。
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步骤7/10
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继续，放适量的炼奶进去。(这一步可省可不省，省略的话可以在吃凉粉时再加)
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步骤8/10
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然后就搅呀搅，直到水再次沸腾后可以熄火，放置一旁凉快
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步骤9/10
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这是放置一小时后的样子啦。(如果在乎外相的豆友们可以在凉粉静置前把上面的浮层撤去)然后再过一会儿，凉粉已经没那么烫了，可以放冰箱里静置噢(注意不是放在冷藏室)
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最后一步
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两个小时后，把凉粉拿出来，嫌味道淡的可以放些炼奶进去噢！不说了，我要开吃啦！
如果豆友们想加冰糖黄糖之类的话最好是要放姜，对身体比较好。我不太能接受姜的味道，所以我选择用炼奶调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-24
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