葱叶饭包
每次下班看到市场上有卖大葱的我都会看看葱叶好不好,够不够大,因为我们家人超级爱吃这个葱叶饭包!小的时候妈妈园子里每年都会种很多大葱,妈妈做的茄子酱非常拿手就是为了这饭包!我和家人们每人一只碗很认真的做自己的葱叶饭包,一人一个吃的好饱好饱!这样简单的食物我也不清楚为什么会这么好吃!
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步骤1/13
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新鲜的米饭待盘中凉成 不烫不凉
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准备好鸡蛋酱或你做的拿手酱
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新鲜又大的大葱叶
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准备一只碗,葱叶批开在碗中摆成这样子,周围刷上鸡蛋酱
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步骤5/13
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放上一层米饭再在米饭上刷一层酱(米饭大概要放三层所以一层米饭该放多少自己看着办吧,酱不要太多会咸,也不要太少没味)
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步骤6/13
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用小勺按的结实些
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步骤7/13
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再放上一层米饭,放上黄瓜丝少许碎葱叶,刷上酱
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步骤8/13
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最后一层放上薄薄一层米饭,不用刷酱
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步骤9/13
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这样把葱叶包过来尽量把葱叶拽的紧紧的
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步骤10/13
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都包过来,不要漏出米饭,用手按一按结实点
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步骤11/13
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按住包好的葱叶,这样把碗倒过来
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步骤12/13
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成功了,你没做就不会知道原来还有这样简单又好吃的东东
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最后一步
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咬上一口真的太棒了
葱叶和葱叶之间不要有空隙,不然米饭会掉出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-23
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