微波炉自制蛋糕
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分开放，蛋黄中加入3勺糖，搅拌，再放入40克牛奶和1/2勺色拉油，搅拌蛋黄成淡白色，将泡打粉和面粉筛入空碗中混合放入蛋黄中搅拌！
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步骤2/7
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蛋清打成粗泡放入糖再打，打成泡沫能立起筷子即可
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步骤3/7
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将1/3的蛋白糊倒入蛋黄中搅拌，再将搅拌好的蛋黄糊都倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀即可
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步骤4/7
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取出一个微波炉专用玻璃碗，碗里刷上油将蛋糊离桌面2cm的高度倒入碗中防止有气泡，喜欢吃葡萄干的可以撒上些
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步骤5/7
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放入微波炉高火6-8分钟即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-23
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