家常炸酱面
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步骤1/5
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一、先做面，我是用面条机做的通心面，大概十分钟。
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步骤2/5
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二、准备熬制酱的材料。
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步骤3/5
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三、熬酱。放少许油，将肉丁放下煸炒至变色，加入洋葱、蒜末继续煸炒，然后放入准备好的甜面酱和豆瓣酱各2茶匙，再放入适量白开水，大火烧开，转小火，大概一刻钟停火，放入准备好的香菜末备用。
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步骤4/5
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四、煮面。熬酱的同时煮面，酱熬制好面也就好了。
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最后一步
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五、面捞出过冷水，然后浇上刚熬制好的酱，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
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