简单的奶油蛋糕
周日做了两个小小的6寸奶油蛋糕用来送人，都是以前随口许下的承诺，越拖越多甜蜜的负“债”，周日开了盒淡奶油，赶着把甜蜜债一个个还了。
-
步骤1/6
点击查看大图
淡奶油打到8分发备用（有纹理但是依旧有点流动，拉出来的弯钩比较大）。
-
步骤2/6
点击查看大图
将烤好的6寸戚风蛋糕切去顶部，剩下的一剖为二成两片备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
在底部的一片上涂一层奶油，放上芒果丁，再铺一层奶油稍稍抹平。
-
步骤4/6
点击查看大图
将上层的蛋糕片盖上，边缘对齐。
-
步骤5/6
点击查看大图
用抹刀将蛋糕外层抹上一层薄薄的奶油，再抹上比较厚的奶油，用抹刀横着往上拉一圈。
-
最后一步
点击查看大图
用裱花嘴在四周裱上小花朵，摆放翻糖饼干，撒些彩色糖珠装饰。
1.如果天气比较热，蛋糕外层抹了一层薄薄的奶油之后可以先放入冰箱冷藏会儿，再取出来继续抹奶油，这样做防止奶油融化，还可防止带出更多蛋糕屑。
2.这种不规则的外围抹法是懒人涂奶油方式，如果技术好有耐心自然是可以抹成光滑面来装饰哦。
3.用来抹蛋糕表面的奶油一定不能打太发，不然越抹越粗糙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-20
简单的奶油蛋糕的相关分类
简单的奶油蛋糕的相关推荐
-
8寸 生日蛋糕 奶油蛋糕
2214985人看过 -
奶油蛋糕
30268人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64052976人看过 -
打发淡奶油
452346人看过 -
简单水果奶油蛋糕
15750人看过 -
淡奶油打发（鲜忌廉）
123873人看过 -
6寸戚风蛋糕
4358761人看过 -
打发奶油
316166人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）#豆果5周年#
11796742人看过 -
淡奶油打发
2510447人看过 -
奶油蛋糕
20736人看过 -
脆皮烧肉
121994人看过
