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菌菇烩鸡

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用橄榄油做菜,现在很多人都知道很健康,他含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸和丰富的维生素,并且不含胆固醇,人体消化吸收率极高, 我家都会备一瓶,做沙拉、炒菜、甚至煮米饭我都会下一点(煮饭的时候加橄榄油,煮好的米饭比一般米饭更油润美味),品牌不限,多试几种买自己喜欢的就行。本篇用橄榄油制作一道风味独特,中西合璧的菌菇烩鸡,一斤多重的小土鸡用橄榄油煎香,用慢熬出甜味的洋葱胡萝卜茄汁酱做底烩制入味,调味只肖用盐和少量黑胡椒,天然的蔬菜和土鸡甜味早已融合其中,用那酱汁拌饭吃真的好棒!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-08-20

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