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胡萝卜炒杏鲍菇的做法

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胡萝卜炒杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

杏鲍菇

、

蒜末

、

橄榄油（食用油都行）

、

生抽

、

盐

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜和杏鲍菇分别切丝。
步骤2/5 点击查看大图
放橄榄油，炝蒜末。
步骤3/5 点击查看大图
放杏鲍菇和胡萝卜丝翻炒。中火偏小，耐心点不停翻炒就会发现，貌似很干的杏鲍菇突然就软塌下来，还会出水。
步骤4/5 点击查看大图
瞧，出水了吧！这时放白糖少许，盐和生抽，然后翻炒中如果觉得汁水少了可以放一点儿清水。收汁入味即可。
最后一步点击查看大图
做为早餐，我还給女儿搭配了自己烙的小油饼和牛奶。

小贴士

嘿嘿……快入锅时女儿说不够吃，又临时切了几刀洋葱……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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