内蒙版超简单不用酸奶机的酸奶
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这种内蒙版酸奶是我从内蒙美食上看到的 以前以为这样不卫生 没想到竟然这么好吃卫生
食材清单
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切墩(初级)
牛奶
1瓶
烹饪步骤
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步骤1/4
牛奶倒入无水无油的瓶子里静置3天
-
步骤2/4
三天之后会发现牛奶明显分层 上面有一层淡黄色的液体 此为乳清 可做面膜 撇掉之后下面的半固体就是纯天然的酸奶了
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步骤3/4
但是！现在的酸奶还不能食用 需经过高温消毒 比如微波炉。。。
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最后一步
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OK！成品铛铛
小贴士
有厨友觉得这样的方子太脏。。。那可以加入双崎菌粉或者如实酸奶再发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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