麻辣干锅虾
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾
1斤
、
藕片
8片左右
、
平菇
2两左右
、
干辣椒
10个左右
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
味精
少许
、
糖
半勺
、
酱油
适量
、
蚝油
少许
、
白醋
少许
、
大葱
适量
、
姜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
将鲜虾开背,取出泥肠
-
步骤2/5
将藕片切成条状并用水绰一下
-
步骤3/5
把葱,姜切片 各十段左右
-
步骤4/5
倒入一勺油 加入葱姜干辣椒炒香
-
最后一步
倒入藕片条翻炒1分钟 加入鲜虾 并放适量的盐,酱油,醋,料酒,蚝油,味精,糖,闷2分钟左右 加入平菇翻炒3分钟左右出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-19
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