小鸡炖蘑菇
正在学做菜！^_^
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步骤1/8
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把葱姜辣椒切好备用
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步骤2/8
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鸡腿剁剁，然后用水淘淘，淘到鸡肉水没血色
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步骤3/8
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香菇择择，用温水泡会儿
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步骤4/8
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油烧开，炸葱姜辣椒
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步骤5/8
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葱姜出香味后，把鸡肉倒进锅里炒，炒到鸡肉发白，证明熟了，然后倒老抽上色，翻炒
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步骤6/8
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再倒入香菇翻炒，炒个五分钟左右就行
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步骤7/8
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然后加水，也可用泡香菇的水，没过食材，等煮沸时，加盐。等煮到汤汁稠了，就可以起锅了，差不多煮个20多分钟就行，小心到后面粘锅，所以时不时要翻翻
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最后一步
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起锅，很香，也下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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