牛排意面
一直想和老公吃顿西餐 不过去店里吃太贵了 还不合胃口 所以在家做又卫生又省钱
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步骤1/7
烧热水,水开后放入意大利面条,煮十分钟,捞出放入凉水里,这样可以防止面条粘连
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步骤2/7
把西兰花切块,胡萝卜切成丝,西红柿切丁,黄瓜切片(六片就可以了,摆盘装饰用的),烟熏肠切片
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步骤3/7
再烧锅热水,把西兰花烫熟捞出,在放入鲜虾,变色就捞出,然后剥出虾仁
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步骤4/7
平底锅烧热,放一勺食用油,油五分热时打进去一个鸡蛋,只煎一面,一定要用最小的火慢煎,鸡蛋才会熟而不糊,这个煎熟了摆盘再煎另一个,煎熟后摆盘
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步骤5/7
用煎蛋后的平底锅煎牛排就可以,记得再放一勺食用油,中火煎三分钟就可以了,如果喜欢老一点可以煎五分钟,但是千万不能太长时间,会咬不动的哦
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步骤6/7
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炒锅烧热,小火,倒入四勺橄榄油,油五分热放入西红柿丁,炒到出汁,然后放入虾仁、烟熏肠、胡萝卜丝,炒一分钟后放入意大利面,加盐、黑胡椒,炒匀出锅
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最后一步
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最后摆盘,大功告成
牛排在超市直接买腌制好的就可以,图片上刀叉摆反了,真是不好意思,应该是左手叉右手刀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-17
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