红糖红枣糕
红糖和红枣有着补气益血的功效。 红糖和红枣做成的蛋糕,香气扑鼻,香软美味。尤其是红糖特有的甜还有红枣的独特香气,是一款超美味的蛋糕。 适合女性滋补养身。
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步骤1/12
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容器中放入红糖和枣泥
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步骤2/12
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加入玉米油和牛奶搅拌均匀
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步骤3/12
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鸡蛋打入无水无油的容器中,加几滴红酒
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步骤4/12
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打蛋器先高速打至粗性发泡
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步骤5/12
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然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下
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步骤6/12
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面粉过筛分次加入蛋糊中,每次只加一层,用橡皮刀切拌均匀
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步骤7/12
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把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中
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步骤8/12
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拌匀
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步骤9/12
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倒入铺油纸的模具中,震出大的气泡
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步骤10/12
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上下火180度27-29分钟左右,稍凉后脱模
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步骤11/12
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脱模的蛋糕切片,中间抹少许枣泥
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最后一步
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两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可
1、我用的自制的枣泥馅,做的比较干,如果水分比较大的枣泥,适当减少牛奶的份量
2、面粉筛入蛋液,分次少量,不要大力搅拌,慢慢搅拌,只要最后一次全部拌匀即可
3、烤箱品牌不同,温度自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-15
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