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红糖红枣糕(1/12)
容器中放入红糖和枣泥
加入玉米油和牛奶搅拌均匀
鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒
打蛋器先高速打至粗性发泡
然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下
面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀
把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中
拌匀
倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡
上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模
脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥
两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可