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米奇版提米苏拉。萌萌的的做法

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米奇版提米苏拉。萌萌的

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉180

、

咖啡酒10ml

、

，白糖150

、

，清水150ml

、

，白糖50g

、

咖啡粉10g

、

植物油50ml

、

鸡蛋 6个

烹饪步骤

步骤1/3
1.将全蛋放入干净无油的碗中，分次加入白糖，并用打蛋器打至膨发，用打蛋器划过能形成清晰不易消失的纹路即可2.舀出一大勺面糊，和植物油翻拌均匀，再倒回（1）中稍稍翻拌几下
步骤2/3
3.加入过筛后的面粉，要分3—4次加入，轻轻翻拌均匀4.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，入预热175度的烤箱，中下层，烘烤大约40分钟即可
最后一步
5.咖啡糖浆的做法6.清水和白糖倒入锅中，煮沸后加入咖啡粉，转中火边煮边不停的搅拌，待咖啡液稍稍浓稠时关火，加入咖啡酒搅拌均匀即可

小贴士

萌萌的。自己来试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-14

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