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素包子的做法

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素包子

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小时候总是看着妈妈做包子，满满的幸福，等着热腾腾的包子出锅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青菜 250g

、

香菇 100g

、

姜末少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤1/4
将面粉，酵母粉，适量的水，揉成光滑面团，用保鲜袋包起来静置15分钟。
步骤2/4
将青菜香菇洗干净，沥干水份，切成小粒，加入油，盐，姜，生抽拌匀。
步骤3/4
取出面团揉至光亮，切等份(约50g)，揉圆压成皮，将做好的馅包入并合口，用保鲜膜盖好,静置20分钟。
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上笼屉蒸20分钟。(用手按一下不塌陷即就可以了)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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