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毛豆炒肉的做法

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毛豆炒肉

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我很喜欢吃的一道菜。营养且美味。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 1斤

、

精瘦肉 1小块

、

盐适量

、

味精少许

、

酱油少许

、

红薯粉 2小勺

、

红尖椒 2根

、

青尖椒一根

、

大蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将毛豆剥壳用水洗净。
步骤2/12 点击查看大图
将瘦肉切薄。
步骤3/12 点击查看大图
加一勺盐，两勺薯粉，用手抓匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入适量酱油。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌好放在一旁。
步骤6/12 点击查看大图
将辣椒和蒜切好。
步骤7/12 点击查看大图
待油烧热后，将肉轻轻倒入锅中。
步骤8/12 点击查看大图
将辣椒加入，放适量盐，一起翻炒一会。产起。
步骤9/12 点击查看大图
用剩余的油翻炒毛豆至青色。
步骤10/12 点击查看大图
此时，将辣椒与肉倒入锅中翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
炒一会儿，加入少量水。煮沸后即可产起至盘中。
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这样，一盘毛豆炒肉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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