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翡翠香菇的做法

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翡翠香菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 1斤

、

黄瓜 1根

、

青菜椒 1只

、

姜丝适量

、

大蒜适量

、

炒菜的油适量

、

料酒 1小勺

、

酱油 1小勺

、

白砂糖 1小勺

、

食盐根据个人口味，适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净后用盐水先泡着。
步骤2/4
黄瓜去皮切片，菜椒切成块状，大蒜切粒，姜切丝，这些切好后，把香菇漓出，切块儿。
步骤3/4
热锅倒油，油热后把姜丝蒜粒入锅爆香，入香菇翻炒，把准备好的料酒酱油白砂糖入锅，翻炒两分钟，再入黄瓜片和菜椒翻炒。
最后一步
出锅前放盐，翻炒均匀，即可入盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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