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炸面包糠鸡翅的做法

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炸面包糠鸡翅

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食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

盐

、

料酒

、

胡椒粉（姜粉）

、

淀粉

、

鸡蛋打散成鸡蛋液

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净沥水，用盐，料酒，胡椒粉(姜粉)拌匀放置半小时。面包糠提前用面包打碎制成备用。
步骤2/3 点击查看大图
将鸡翅在淀粉里滚一圈，使之正反均匀抹上淀粉，再放入打散的鸡蛋液里滚一下，然后再裹上一层面包糠。放入冰箱冷冻半小时。
最后一步点击查看大图
大火热油锅后，转小火炸鸡翅，怕里面不熟，建议复炸一遍。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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