生菜别再炒着吃了,试试广东人的做法,白灼生菜鲜嫩爽口超好吃
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白灼生菜|让蔬菜吃起来又鲜又嫩的做法
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备酱汁,碗中加入鱼露半勺,蒸鱼豉油1勺,蚝油半勺,白糖少许,淀粉1小勺,4勺清水,搅拌均匀备用
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步骤2/4
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锅里水开后加入适量盐和油,把生菜放进去烫0秒左右就可以夹出摆盘
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步骤3/4
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锅里先爆香蒜末,接着加入红椒丝翻炒一会,最后倒入酱汁煮开
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最后一步
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生菜这样做,吃起来真的很嫩,配上酱汁特别香特别好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 广东省
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