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家常牛排的做法

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家常牛排

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切墩(初级)

牛肉 2块

、

洋葱 1颗

、

胡萝卜 1根

、

尖椒 1个

、

盐

、

料酒

、

鸡精

、

黑胡椒

、

葱姜蒜

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛肉切片，洋葱切丁加料酒、葱姜蒜、盐、黑胡椒淹制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱、尖椒、胡萝卜切成圆形备用。
步骤3/6 点击查看大图
双面饼档内放入黄油溶化。
步骤4/6 点击查看大图
放入淹制好的牛肉双面煎。在煎过程中撒入黑胡椒粉。牛肉生熟依个人喜好。
步骤5/6 点击查看大图
放入尖椒、洋葱、胡萝卜煎熟。
最后一步点击查看大图
红酒配牛排，美哉！

小贴士

牛排分多种，依肉在牛的身上位置不同而叫法分类，以及在烹饪时生熟度不同而分类，依个人囗感选择，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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