南瓜核桃花生芝麻包子
第一次做,小孩和闺密都说好吃,用心做给家人和闺密的包点。
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步骤1/10
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面粉过筛,待用
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步骤2/10
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南瓜切片,用锅蒸二十分钟,蒸软,用勺子压成南瓜糊。
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步骤3/10
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芝麻,花生,核桃,分别用油炸香,压碎,用来作陷料。
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步骤4/10
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下糖和好陷料,待用。
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步骤5/10
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把南瓜下到面粉里,和成南瓜皮,加酵母水,鸡蛋,适量的糖和盐和一滴醋,用布盖好,醒面,以面粉发到两倍大为标准,像这样就很好了。
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步骤6/10
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面发好后,把陷料包好,制作核桃芝麻花生包,包好后再盖上布醒发三十分钟,包子才会又松又软。
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步骤7/10
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刷油上屉,用蒸笼大火蒸十五分钟,关火后焖一分钟后开盖。
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步骤8/10
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出锅后,黄澄澄的南瓜皮,想吃吧?
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步骤9/10
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喜欢吃肥肉的也可以加一点点,切丁后下到陷里,别有风味。
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最后一步
美美的南瓜核桃花生芝麻包子,好吃又营养,老人小孩都合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-13
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