凉拌豌豆苗
那天花了大价钱去买这个东西，买了两大包。放冰箱都坏了好多了。自己整理了半天。坏的全部扔掉了。觉得好可惜啊。因为好贵，坏了真觉得浪费了。整理了一点点出来。其他全部扔了。用来凉拌的。夏天吃粥很时候吃这种清淡的。尤其像我这种不爱吃肉的。
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步骤1/6
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豌豆苗洗净用盐水泡20分钟。
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步骤2/6
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坐锅烧水至开。放一勺盐。
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步骤3/6
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水开放豌豆苗下去烫15秒。
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步骤4/6
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立马捞出放凉白开里面。
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步骤5/6
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取一个碗。加适量盐。生抽。香油。
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最后一步
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拌均匀即可。
盐水煮豌豆苗盐水会很鲜绿的。烫过的豌豆苗要放凉白开里。不然盐水很快发黄。不能用自来水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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