红红火火
-
步骤1/4
点击查看大图
1、排骨冷水下锅,加入葱姜和1勺料酒,煮开焯水捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
2、起锅烧油放入冰糖炒至枣红色
-
步骤3/4
点击查看大图
3、下入排骨炒至上色,加入老抽、生抽,葱姜,八角、桂皮、香叶中小火炖20分钟后,加入盐和鸡精煮25分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,加入白糖,白醋,蕃茄酱,撒上白芝麻翻炒均出锅即可
1、冰糖炒糖色一定要炒至枣红色,大泡变小泡后才能下去排骨,不然容易发苦
2、糖色炒好后加水一定是热水,冷水容易崩锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
红红火火的其他做法
-
红红火火的宴客菜,好吃好看倍儿有面!——松鼠桂鱼
-
#福气年夜菜# 红红火火年夜菜 糖醋灯笼茄子
-
#美味开学季##红萝卜蒸排骨红红火火
-
#晒出你的中秋团圆饭#中秋菜谱红红火火的香辣蟹团圆味道
-
#我的2024年夜饭#灵芝红枣汤龙年美滋滋红红火火
-
年夜饭红红火火四川十大名菜之麻婆豆腐
红红火火的相关分类
红红火火的相关推荐
-
玫瑰豆浆
10743人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2126768人看过 -
5分钟快手美食-茄汁大虾
91879人看过 -
春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]
1213513人看过 -
酱爆籽乌
134427人看过 -
野菜(沙葱羊肉)饺子
38864人看过 -
苹果乌龙茶—好喝到想无限续杯
119346人看过 -
沙葱饺子
101314人看过 -
油焖河蟹-另外的一种美味可能性
129316人看过 -
日式土豆泥沙拉
381760人看过 -
迷迭香:白菜豆腐卷
1348320人看过 -
鲜虾竹升面
241336人看过