芝士焗意大利面
肉酱意大利面,我的最爱!
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步骤1/7
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洋葱,西芹,番茄,葱,胡萝卜,牛肉切粒备用
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步骤2/7
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水煮沸后加入盐,待水再次煮沸后放入面,煮约10分钟,面变软后捞起后,放入冷水冲凉,捞起沥干水分,拌入玉米油,备用
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步骤3/7
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炒锅放入油以大火加热后,加入葱,蒜爆香;再加入洋葱,西芹,胡萝卜,番茄,豆瓣酱翻炒;最后加入牛肉翻炒
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步骤4/7
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5g淀粉加入100ml的水拌匀,倒入锅中,煮至粘稠即可关火
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步骤5/7
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肉酱意大利面完成
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步骤6/7
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肉酱意大利面上铺上奶酪芝士,入烤箱180度,烤10分钟即可
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最后一步
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芝士焗意大利面就完成了,美味又实惠!
1.水煮沸之后才加入盐,先加入盐的话,水不容易煮沸
2.牛肉事先已经煮了约40分钟,已经煮熟了;所以加入淀粉水就可以很快出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
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